对于有序恢复餐饮服务业堂食经营通告

下面是小编为大家整理的对于有序恢复餐饮服务业堂食经营通告,供大家参考。

　 - 1 - 关于有序恢复餐饮服务业堂食经营的通告 为统筹推进疫情防控和经济社会发展的工作要求，方便人民群众生产生活，稳妥有序恢复全县餐饮服务业堂食经营，现将有关事项通告如下：

　一、继续坚持“红事缓办、白事简办、宴会（含农村集体聚餐）不办”的前提下，达到“场所码全覆盖、监控设施全覆盖、扫描测温全覆盖、戴口罩全覆盖、电子收银全覆盖”5 项基本要求，通过主管部门审核同意，签订防控责任承诺书后，即可恢复堂食经营。

　二、餐饮服务单位必须在入口处张贴疫情防控场所码、通讯大数据行程卡，安排专人值守，督促协助所有进店顾客落实扫码核验、现场测温、公共区域戴口罩（除就餐时）等防控措施，并做好餐厅场所通风消毒。

　三、餐饮服务单位必须在经营场所的公共区域安装视频监控，视频监控全覆盖无死角，以确保疫情防控流调溯源和食品安全。视频监控信号实时接入智慧市场监管平台，视频文件存储不少于 14 天。

　四、所有餐饮服务单位建议使用电子收付系统，减少接触感染风险。

　五、严格管控堂食规模。餐饮服务单位按 50%接待量恢复堂食，单桌就餐人数不超过标准餐位的 50%，并实行错峰

　 - 2 - 就餐，所有从业人员每 2 天进行一次核酸检测筛查。

　六、严格执行汉中市地方标准《公筷公勺分餐规范》（DB6107/T12-2020），两人以上就餐必须使用公勺公筷分餐食用。

　七、县市场监管部门要加强市场巡查监督，对餐饮服务场所达不到以上要求、疫情防控措施不到位的，首次警告，再次发现行政处罚并限期整改，逾期整改不到位的要依法关停。

　八、各餐饮单位负责人为疫情防控第一责任人，要严格遵守常态化疫情防控各项要求。严格落实辖区属地管理责任和行业管理部门属事责任、监管部门监督责任，各司其职，密切配合，形成联动机制，共同推进餐饮业有序恢复营业。

　本通告自印发之日起执行。

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