养黄颡鱼有钱赚

黄额鱼，鲶形目，鲿科，黄额鱼属。俗称昂刺鱼、黄腊丁等。体长，腹平。体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大。下位，上下领均具绒毛状细齿。眼小。颓4对，大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声。胸鳍短小。体青黄色，大多数种具不规则的褐色斑纹：各鳍发黑带黄色。多在湖泊静水或江河缓流中营底牺生活。尤喜生活在具有腐败物和淤泥的浅滩处。

市场前景

黄颡鱼是近年水产品中新兴的养殖项目，市场前景十分看好。黄颡鱼适应性强，技术要求不高，饲料来源广，病害少，饲养成功率高。黄颡鱼含肉率高，与鳜鱼、罗非鱼等名优鱼类相近。黄颡鱼蛋白质含量15.37％。氨基酸总量14.19％，其中人体必需氨基酸含量5.87％，营养十分丰富。黄颡鱼肉质细嫩，除脊刺外没有肌间刺，食用方便，因而受到广大消费者青睐，市场供不应求。黄颡鱼市场价格坚挺，一般每公斤售价24—30元。黄颡鱼适合多种养殖模式，主养每亩可获利2000元以上。黄颡鱼是底层鱼类，适于套养。目前，在江苏省内黄颡鱼养殖规模较大的洪泽县，养殖户亩均盈利2300多元，养殖技术好的能达到近4000元。

收益分析

初次养殖，以养殖3～5亩水面为宜。

以下收益分析按养殖1亩水面计算。

◆投入

种苗费用：1000元

饲料费用：6500元

药品费用：50元

水电费用：80元

投入共计：7630元

◆产出

黄颡鱼亩产500公斤以上，目前市场销售价格每公斤20元以上，按亩产500公斤。销售价格22元计算。亩可产出11000元。

◆收益

11000元-7630元=3370元

说明：此收益分析禾计算塘租价格，如需要租赁水面，那么投入中需加上水面租赁费用。

行家建议

1　备好池塘　选择水质良好、水源充足、无污染的鱼池，面积2-10亩。池塘水深1.5～2.5米，配备增氧机等机械设备。清除过多淤泥，在阳光下曝晒数日后。再进行清整消毒。放养前10-15天，每亩用生石灰50-75公斤或漂白粉7～10公斤化浆全池泼洒。每亩用经过发酵的有机粪肥150-200公斤，培肥水质。

2　选好良种　放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮，鱼种放养前，用3％～5％食盐水浸洗10-15分钟。亩放养规格一般为20克，尾以上，放养密度一般为2000～3000尾/亩。

3　合理饲喂　黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类，可采用鲜活的动物性饵料饲养。或投喂豆饼、花生饼、麸皮等，也可购买全价黄颞鱼配合饲料进行投喂。投饵采取“四定”原则，日投饵2次，5月以前按鱼重量2％～2.5％投喂。6～8月水温高，黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期，可按鱼体重的4％～5％喂料；9月以后水温逐步下降，精饲料的投喂量逐步减少。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性，投饵应以夜间为主。

4　调好水质　黄颡鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35～45厘米。pH值6.5-8，在5、6月份每月注水1次。每次换入新水30厘米：6～9月份每半个月换水1次。每次换水15厘米左右，保持水深在1.2—1.5米。定时开启增氧机，增加水中的溶氧。

5　做好疾病防治 坚持“以防为主、防治结合”的原则，开展病害防治工作。定期使用生石灰、漂白粉或其他药物消毒，杀灭池塘中的细菌、病毒和其他病源微生物。黄颡鱼为无鳞鱼，对药物较为敏感。敌百虫、硫酸铜等药品应慎用。

注意事项

造成黄颡鱼养殖失败的原因主要有3个，养殖户在养殖过程中应多加注意：

1　清塘工作未做好，塘内残存凶猛鱼类，对黄颡鱼苗造成危害。淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。另外，不要与鲤鱼、鲫鱼等底层吃食性鱼类和肉食性鱼类混养。

2　鱼苗下塘前水质未培育好。可供鱼苗采食的浮游动物数量不多。养殖过程中，如发现黄颡鱼规格过小，说明鱼池中饵料不足，可适当补饲专用黄颡鱼饵料。

3　塘水过深，底层氧气不足。

特别帮助

南京市水产科学研究所有黄颡鱼种苗供应，并可提供技术咨询。有养殖意向的读者，可直接与他们联系。

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联系人!周国平副所长

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