两岸部分农产品竞争日趋白热化台湾业者如何扭转颓势？

计划。

郭金泉说：“鲍鱼价格的背后体现的是科技学术的支撑。我们的鲍鱼拿来就随便养，也不管近亲交配，接着繁殖下一代继续养；但人家大陆的鲍鱼不仅有名字，还有编号！”

在大陆，竟然把鲍鱼育种、养殖当成与研发机器人、火箭、核反应堆一样重要的事。从2001年起，大陆用国家863计划（即由大陆国务院亲自批准，目标为追赶世界发达国家，将科学研究集中在生物技术、太空技术、信息技术、激光技术、自动化技术、能源技术和新材料领域的科技发展计划）支持鲍鱼杂交技术，挑选世界各国最好的鲍鱼品种进行人工育种，建立系统性的杂交技术。到2005年，中国科学院海洋研究所研发出“大连1号”杂交鲍。

原来，这是一场高科技之战，大陆鲍鱼有的叫大连一号、有的叫东优一号，抗病力强又适合在大陆生长，鲍鱼的存活率提高了近7倍，成长周期少一年，成长速度加快20%，长得又快又好，又不容易死，所以产量大幅激增。

到了这里，才发现为何台湾贡寮鲍打不过福建鲍，因为无论技术还是投入，大陆都远胜台湾。郭金泉说：一名厦门大学教授的研究经费是台湾海洋大学教授的10倍以上，大陆就是这样发展鲍鱼产业的。

根据FAO的最新统计，光是2010年，全球鲍鱼人工养殖量6.56万吨，产值达到5.6亿美元，其中，大陆产量5.7万多吨，占世界鲍鱼养殖产量的86%，是台湾极盛时期的20倍。

成本降低，产量提高，价格会自然下跌，让鲍鱼这种昔日最贵重的海味走进平民百姓家，也因此成为导致贡寮鲍鱼产业衰亡的最后一根稻草。只需走进大陆鲍鱼最大生产基地——福建省漳州市的水产交易批发市场，可以看到这里每斤30个的鲍鱼才卖人民币25元。这也难怪，台湾鲍鱼会出现每斤180元新台币的行情。

尽管台当局为了保护岛内的落后产业，下令不得开放进口包括鲍鱼在内的大陆830种农产品，但市场规律摆在那里，只要有厚利可图，违反限制规定的生意永远会有人抢着去做。

究竟是谁把大陆产鲍鱼偷偷带进台湾岛内，在夜市里大张旗鼓地吆喝贩卖？其实这并不难查，但在当地，甚至在贡寮，没有人愿意说出真相。一些学者认为：可能是养殖户怕得罪专门做鲍鱼进出口买卖的大盘商，他们左手与贡寮养殖户杀价，右手从大陆进口廉价鲍鱼！

光环不再

未来台湾前景堪忧

更令台湾鲍鱼养殖户担心的是，许多大陆产鲍鱼不仅攻占了岛内夜市，还在逐步蚕食传统上台湾水产品在日本市场的份额。

日本曾是台湾最大农产品出口目的地，而在去年，台湾已经从2003年第13名，跌出日本前20大农产品进口来源的行列，大陆则高居日本市场第二大进口来源地。

部分台湾鲍鱼养殖业者认为，这可能是有人从大陆福建购买鲍鱼后，先用船运到台湾基隆港，接着用产自台湾的名义，转出口鲍鱼到日本，一边赚了大陆与台湾两地鲍鱼的差价，一边使用台湾原产的名号出口到日本，这样对台湾鲍鱼产业伤害更大，不仅对台湾水产业造成严重冲击，而且让贡寮等台湾传统鲍鱼产地面临灭亡的危机！

曾经是世界产量第一的台湾吴郭鱼、鳗鱼、毛豆产业，如今都已被大陆取代，下一个是鲍鱼吗？

根据台湾中华经济研究院发布的报告，台湾目前拥有的3000多项农业品种中，已有2000多项通过各种渠道流至大陆，而且很多是农民个人夹带的无偿流入，将造成国际农产品市场的激烈竞争，未来若回流台湾岛内，将与贡寮灭亡危机一样重复上演。

台湾海洋大学水产养殖系数授郭金泉则认为，面临大陆鲍鱼产业拥有庞大的产业规模和先进技术作为后盾，台湾鲍鱼产业不可能和大陆鲍鱼产业正面竞争，而应该采取分工合作方式，积极培育台湾自己的鲍鱼品种，不断地强化台湾特色与特殊卖点，与大陆产鲍鱼在国际市场上做出区隔，才能生存。

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